Sachez que l’électroménager représente 40% de la consommation énergétique d’une cuisine. Pour une cuisine écologique, le mieux est d’adopter quelques bons réflexes en acquérant des appareils les moins gourmands possible en énergie. Leur prix sera peut-être plus élevé à l’achat mais ils vous feront faire des économies sur le long terme.
Veillez à ne pas placer les appareils produisant du froid (réfrigérateur, congélateur…) près d’une source de chaleur (fenêtres, four) ou près d’un mur et pensez à les dégivrer tous les trois mois afin de réduire leur consommation d’électricité. Préférez des plaques à induction ou vitrocéramiques plutôt qu’électriques pour la cuisson.
Notez qu’un lave-vaisselle vous fera économiser 5 fois plus d’eau que la vaisselle à la main, à condition de ne le faire tourner que quand il est plein. Vous pouvez également installer un économiseur d’eau.
En bref, optez pour des appareils de classe A plus écologiques.